Teisipäev, 19. aprill 2011

Kammkarbid chorizo-vorstiga

No mis ma oskan öelda. Värske kammkarp on nii hea, et kirjeldamiseks pole sõnu.

Võib tunduda, et chorizo vorst on kammkarbi maitse tapja, kuid see ei ole nii. Lihtsalt ärge pange neid korraga suhu :), ikka kordamööda. Ja kammkarbi mari on sama hõrk kui selle liha.

Eestikeelse retsepti leiab Toidutare lehelt - Nigella on autor.