Reede, 25. juuli 2014

Kerge keefirimarinaad kanalihale

Lihtne, kiire ja hea marinaad kanaliha grillimiseks.

  • 1 kg kana kintsuliha
  • 250 ml keefirit
  • 3 suurt küüslauguküünt
  • 10-20 tera musta pipart
  • 1 spl valge veini äädikat
  • soola maitse järgi
  • 1 sibul
Viska koostisained blenderisse, lase sodiks, lisa hakitud sibul. Kalla marinaad kanalihale, sega läbi ja pane ööseks seisma. Nii lihtne ongi. On oluline, et sibulat blenderisse ei pane. Lögaks lastud toores sibul teeb marinaadi kibedaks.