Selle hommikusöögi idee leidsin Basiilikust. Teate küll - see Coca-Cola Plaza Basiilik.
Rösti suvikõrvits ja spargel rohke võiga kiiresti kuumal pannil.
Määri ciabatta viil rohelise pestoga. Lisa jääsalat, parma või serrano singiviil. Kõige peale pane röstitud kitsejuust.
Serveeri balsamico kreemiga.
Mulle meeldib süüa teha ja häid sööke nautida, seda eriti heas seltskonnas. Paraku juhtub ikka nii, et kui tahaks head elamust korrata, siis ei leia seda va retsepti enam üles. Seetõttu korjangi oma kogemused sellisesse kättesaadavasse meediumisse nagu seda on blog. Mul ei ole midagi selle vastu, et ka teie saate oma maksa rõõmustada. Mis on maksa rõõmustamine? Lugege Waltarit.
neljapäev, 21. oktoober 2010
Krõbe hommikuamps grillitud lõhega
Sushiteost jäi jälle lõhet üle. Sellest sündis järgmine krõbe-mahlane hommikusuutäis.
Rösti saiaviilud kuival pannil kuldseks. Lõheviilud rösti vähese võiga ja kiiresti hästi kuumal pannil. Määri saiad basiilikupestoga, kata jääsalatiga ja siputa üle laimimahlaga. Serveeri päikesekuivatatud tomatiga.
Rösti saiaviilud kuival pannil kuldseks. Lõheviilud rösti vähese võiga ja kiiresti hästi kuumal pannil. Määri saiad basiilikupestoga, kata jääsalatiga ja siputa üle laimimahlaga. Serveeri päikesekuivatatud tomatiga.
neljapäev, 7. oktoober 2010
Ilusa tüdruku bruschetta
Selle ampsu sain ühelt ütlemata ilusalt tüdrukult. Imeliselt maitsev, imeliselt lihtne ja imeliselt mahlane. Kus mahl on? Proovige järele ja saate aru.
- Viilutatud pikk sai
- Punane pesto
- Basiilikuga mozarella
- Päikesekuivatatud tomat
- Ühe vindi jagu musta pipart
- Värske basiilik
teisipäev, 5. oktoober 2010
Lamba sisefilee tomati kaisus
Stockmannis käies ma ikka imestan, et miks küll need hõrgud sisefileed jõhkra marinaadi sisse on topitud. Seda lambatükki tuleb valmistada võimalikult naturaalsel kujul, et päris õige maitsenauding kätte saada.
Õige käitumine on järgmine:
Mõnumõminat jätkub pikemaks ajaks.
Õige käitumine on järgmine:
- Aja pann hästi kuumaks.
- Rösti sisefileed vähese õliga 3-4 minutit.
Mõnumõminat jätkub pikemaks ajaks.
Tellimine:
Postitused (Atom)