Pühapäev, 24. jaanuar 2021

Vanakooli vahvlid

 

Kui te teate, mis on ESTA-2, siis teil läheb seda retsepti vaja.

Vaja läheb:

  • 100g võid
  • 100g suhkrut
  • 2 muna
  • 1tl vanillisuhkrut
  • 5dl piima või vett
  • 300g nisujahu

Valmistamine:

Klopi munad suhkru ja vanillisuhkruga heledaks vahuks, sega juurde jahtunud sulavõi. Lisa vaheldumisi piim ja jahu, vispeldades ühtlaseks. Aja vahvlimasin kuumaks ja asu küpsetama!

Vahvlid tuleks kohe peale masinast välja võtmist rulli keerata.

Serveeri koos jäätise, vahukoore või kohupiimakreemiga. Miks mitte lisada ka värskeid marju ja tuhksuhkrut?!

*Paksema taignaga tulevad vahvlid pehmemad ja vedelama taignaga krõbedamad.

Retsepti algne allikas on siin: https://lisoyblog.wordpress.com/2016/07/11/koduste-vahvlite-retsept/amp/