laupäev, 25. jaanuar 2014

Kohevad pannkoogid keefiritaignast

Pannkoogitaigen keefiriga
Imeliselt kohevad ja õrnad pannkoogid saab keefiri baasil tehtud taignast.
  • 1 liiter keefiri
  • 2 L-suuruses muna
  • 1 tl söögisoodat
  • sool
  • suhkur
  • jahu

Vahusta munad kergelt koos soola ja suhkruga. Kalla juurde keefir ning lisa keefirisse sooda. Sega kõik mikseriga kokku. Lisa jahu nii palju, et tekiks vedela hapukoore sarnane konsistents. Vajadusel tuuni maitset soola ja/või suhkruga. Küpseta keskmisel kuumusel.
Soolane pannkook tuunikala ja juustuga.

Kommentaare ei ole: