Porrulaugu püreesupp veiniga

Üks lihtne supp, mis lastele ka maitseb. Selgus, et nad käisid mul seda salaja külmikust juurde nõutamas. Mis ei ole päris tavaline käitumine.

• 1,5 L vett
• 1 suur porrulauk
• 3 suuremat kartulit
• 3 juurviljapuljongi kuubikut
• 2 dl valget lauaveini
• 3 küüslaugu küünt
• kimp murulauku
• soola
• pipart

Pane hakitud porru ja kartulid keema kuniks kartul on pehme. Lisa purustatud küüslauk ja püreeri. Vajadusel lisa vett. Pane püree uuesti tulele, lisa puljongikuubikud. Maitsesta soola-pipraga. Vahetult enne valmimist lisa vein.

Serveeri röstitud saiakuubikute ja hakitud murulauguga.