laupäev, 19. märts 2011

Vorsti-mozarella taskud

Need on tegelikult pisut teisiti konstrueeritud soojad juustu-vorsti saiad. Lõika paksemad viilud (nii 3 cm) Hagari pikast ciabattast. Keskelt lõika pätsid veel pikuti peaaegu pooleks - tekib kaks viilu, mis on alumist serva pidi kokku ühendatud.

Topi saiaviilude vahele toorsuitsuvorsti või -sinki, päikesekuivatatud tomatit ja mozarellat. Kuumuta ahjus kuni just on mõnusalt sulanud. Serveeri värske basiilikuga hommikukohvi kõrvale.

Kommentaare ei ole: