pühapäev, 7. november 2010

Vanaema Kata pangesalat

  • 3 kg kooritud kurke
  • 4 suurt sibulat
  • 2 suurt pesa küüslauku
  • 2 spl soola
  • 2 spl suhkrut
  • 4 spl äädikat
  • 5 suurt tilliõisikut
  • 1 spl peenestatud värsket mädarõigast
  • 1 spl sinepipulbrit
  • 10 tera musta pipart
Haki kõik osised peeneks. Pane kõik see värk 24 tunniks kaanega pange marineeruma. Sulge salat külmalt purki.

Lihtne, eks? Maitsev on ka.

Kommentaare ei ole: