Mulle meeldib süüa teha ja häid sööke nautida, seda eriti heas seltskonnas. Paraku juhtub ikka nii, et kui tahaks head elamust korrata, siis ei leia seda va retsepti enam üles. Seetõttu korjangi oma kogemused sellisesse kättesaadavasse meediumisse nagu seda on blog. Mul ei ole midagi selle vastu, et ka teie saate oma maksa rõõmustada. Mis on maksa rõõmustamine? Lugege Waltarit.
Pane kartulid ja porgandid keema. Nopi mündilehed varte küljest lahti. Varred pane köögiviljade juurde potti. Lisa köögiviljadele soola ja paar köögiviljapuljongi kuubikut. Mündilehed pane uhmrisse jällegi koos näpuotsatäie soolaga (see aitab maitsetaimi purustada) ja masseeri pastaks. Lisa paari supilusika jagu punaveiniäädikat ning tasakaalustamiseks suhkrut. Tõsta kastmesse paar supilusikat köögiviljade keeduvett ja sega kaste põhjalikult läbi. Kui kartul-porgand on poolpehmed, lisa potti suurteks tükkideks lõigatud savoy kapsas, rohelised ja kollased oad, suhkruherned. Keeda kõik pehmeks.
Kurna keedetud köögiviljad, kuid mitte väga kuivaks. On hea, kui pisut keeduleent jääb potti. Siputa üle oliiviõliga, vajadusel lisa soola. Pigista peale värsket sidrunimahla, lisa supilusikatäis võid. Sega läbi ja tõsta vaagnale.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar