Komistasin Facebook'is lihtsale ja atraktiivsele hommikusöögile: paprika sees praetud munad. Idee on väga lihtne. Lõika suurest paprikast kahe sõrme jämedused viilud. Lõige peab olema sirge, et toores muna ei valguks paprika ja panni vahelt välja.
Pane paprikaviilud kuumale pannile, Paprikaviilude sisse pane täidiseks mida iganes soovid - viinereid, hakkliha, vorsti - löö peale üks muna, paar keerdu soola ja pipart, ning prae kaane all tasasel tulel kuni muna on hüübinud. Ahjus võib ka küpsetada.
Kui tahad pehmemat paprikat, siis lase viilud enne praadimist keevast veest läbi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar